Le blog de La cuisine de Célinou

Joyeux Noël

Divers

Par La cuisine de Célinou

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un très Joyeux Noël, et que vous avez tous été très gâté par le père Noël . Je vous donne à tous rendez-vous demain.

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Mon "cake" de courgettes

Accompagnements

Par La cuisine de Célinou

Ce petit "cake" est parfait avec une tranche de jambon ou alors pourquoi pas deux saucisses de Strasbourg. Il a été très apprécié par les personnes qui l'ont mangé. Liste des ingrédients : * 5 courgettes * 4 vache qui rit ® * 2 càs d'ail en poudre * 3...

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Mon beau sapin, roi .....

Divers

Par La cuisine de Célinou

Alors aujourd'hui pas de recette, eh non, il faut changer de temps en temps . J'ai passé tout l'après-midi à décorer mon petit sapin de Noel car finalement c'est moi qui reçoit, alors pour mettre les cadeaux il faut bien un sapin non ??? Alors voilà mon...

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Mon omelette oignons et fourme d'Ambert

Plats complets

Par La cuisine de Célinou

Pour bien commencer la semaine, je vous fais partager une recette assez simple, car après tout les fêtes approchent à grand pas et ce n'est pas forcément le moment de mettre des recettes super lourdes... donc jusqu'au fêtes, je ne me lance pas dans de...

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Mon gratin de légumes d'hiver

Accompagnements

Par La cuisine de Célinou

Allons y pour un gratin de légumes d'hiver, bien crémeux, bien gratinés et en même temps plein de légumes, donc en équilibre. Liste des ingrédients : * des carottes * des pommes de terre * des navets * de la crème fraîche épaisse (5 càs) * de la moutarde...

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Mes pâtes à la carbonara

Plats complets

Par La cuisine de Célinou

Voilà un grand classique de la cuisine italienne, les fameuses pâtes à la carbonara. Liste des ingrédients : - des pâtes (fusilli pour moi, mais c'est à choisir selon ses envies) - 20 cl de crème liquide - 100 g de lardons nature - du parmesan - 1 jaune...

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Ma salade du soir

Plats complets

Par La cuisine de Célinou

Ma petite salade du soir c'est souvent un mix de choses que j'apprécie. Alors quand je ne sais pas quoi faire à manger le soir, une salade composée c'est parfait parce que c'est bon et rapide à faire. Liste des ingrédients : * de la salade * des pommes...

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Mes crèmes catalanes

Desserts

Par La cuisine de Célinou

Allez quoi de mieux qu'un bon petit dessert bien sympa, en ces temps de froid. J'ai testé pour la première fois de faire une petite crème (j'avais reçu un livre et un mini chalumeau, alors il fallait bien l'inaugurer). C'est donc une recette issue du...

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Mon crumble pommes

Desserts

Par La cuisine de Célinou

Aujourd'hui je partage une recette de crumble, eh oui encore un... il y a peu, j'ai eu une sorte de folie de crumble, alors maintenant je partage . C'est LE crumble de base puisqu'il est aux pommes, mais c'est un MUST . Liste des ingrédients : * 150 g...

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Ma sauce à la fourme d'Ambert

Sauces

Par La cuisine de Célinou

Eh oui j'ose, j'ose publier une recette si simple que ça peut paraître bête de la publier, mais en même temps je m'aperçois que ce sont les recettes les plus simples qui sont le plus appréciées. Cette sauce alliée à une bonne entrecôte, c'est juste divin....

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