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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 00:00

Aujourd'hui c'est une recette de pain que le publie, je sais, j'avais dis que je ne ferais pas de pain avec ma MAP, car personnellement je préfère (et de loin) ma bonne tradition fraîche acheté chaque jour à la boulangerie. Alors cette recette est surtout pour mon frère, car lui ça l'intéresse le pain fait en MAP. Eh bien pour vous dire, c'est encore une fois simple effrayante (merci la MAP), et le pain est très bon, le jour même bien chaud c'est un régal, et le lendemain il reste très bon (je le conserve dans le bac de la MAP.

 

Liste des ingrédients (pour un pain de 500g ) :

  • * 210 ml d'eau
  • * 1 càc de sel
  • * 360 g de farine
  • * 0,5 càc de levure de boulanger

Mettre les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, sel, farine et levure.

Pour ma MAP mettre sur le programme 3.

Et en route pour environ 3 heures et 30 minutes.

 

Et voilà :

DSCN1773.JPG

DSCN1774.JPG

DSCN1775.JPG

DSCN1776.JPG

 

Bon appétit !!!

 


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Published by La cuisine de Célinou - dans Boulangerie
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