aperos - Le blog de La cuisine de Célinou

25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 00:00

Mes Crevettes panées

Mercredi 25 novembre 2009

Ce soir en apéro j'avais des crevettes et je voulais pas les manger comme ça toutes simples avec du pain, du beurre.
Alors j'ai réfléchi deux secondes et je me suis dis que j'allais les paner.
Alors c'est parti pour les crevettes panées.

Liste des ingrédients :

- des crevettes (environ 4 ou 5 par personnes)
- de la farine
- une sauce samouraï

Decortiquer toutes les crevettes.
Faire chauffer une noisette de beurre dans une poele et après avoir farinées les crevettes, les faire revenir 1 minute de chaque côté.
Servir avec une sauce samouraï, un mélange de mayonnaise et d'harissa.

Voilà ce que ça donne :

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Bon appétit !!!!!

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Published by La cuisine de Célinou - dans Apéros
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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 11:00

Mon Cake Savoyard

Lundi 9 novembre 2009

Ce week-end je suis allée chez mon frère et je voulais ramener un petit truc sympa pour l'entrée ou pourquoi pas pour l'apéro. Et je trouve que le cake c'est vite fait et c'est bon .

Donc j'ai opté pour un cake version savoyard, (ATTENTION : Toutes celles qui surveillent leur ligne FUYEZ, cette recette n'est définitivement pas pour vous ).

Liste des ingrédients :

- 3 oeufs
- 150g de farine
- un sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 1/2 reblochon
- une petite barquette de lardons fumés
- deux gros oignons

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Préchauffer votre four à 200°C.
Mélanger les oeufs, la farine et la levure.
Faire chauffer l'huile et le lait et incorporer les à la préparation petit à petit.
Emincer les oignons.
Faire revenir les lardons et les oignons.
Couper le reblochon en tranches.
Ajouter le reblochon, les oignons et les lardons à la préparation.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner 25 à 30 minutes.

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