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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 00:00

Dimanche 15 août

 

Alors aujourd'hui je post une recette bis de ma recette de tartare de tomates au thon : Tartare de tomate et thon . Parce que de temps en temps on a pas tous ce dont a besoin dans notre frigo, il faut trouver une variante, et voilà  ci-dessous ma variante à moi.

 

Liste des ingrédients (pour 2 personnes):

  • - 1 tomate
  • - 8 bâtonnets de surimi
  • - 6 beignets de calmars
  • - de la mayonnaise
  • - huile d'olive
  • - sel et poivre

Couper la tomate en petit dés.

Mettre les beignets de calmars à la friteuse (on peut les mettre au four mais moi je les trouve secs, je les préfère à la friteuse).

Couper le surimi et ajouter de la mayonnaise à votre convenance, saler et poivrer.

Mettre la tomate au centre d'une assiette et ajouter le surimi sur les tomates, puis ajouter les beignets de calmars. Ajouter un filet d'huile d'olive. Il ne reste plus qu'à servir.


Et voilà :

DSCN1336

DSCN1337

 

Bon appétit !!!

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Published by La cuisine de Célinou - dans Entrées
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