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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 00:00

Mercredi 11 août 2010

 

Aujourd'hui une recette de gratin de courgettes. Il s'adapte bien avec une viande ou un poisson. 

 

Liste des ingrédients :

  • - 4 courgettes
  • - 20 cl de crème liquide
  • - 3 oeufs
  • - 1 bûche
  • - sel et poivre

 

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher les courgettes et couper les en rondelles.

Faites revenir les courgettes à la poêle dans un peu d'huile d'olive (cette étape n'est pas obligatoire, mais si vous la zappez les courgettes rendront de l'eau et seront plus fade).

Délayer la crème avec les oeufs, saler et poivrer.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin et ajouter la préparation sur les courgettes.

Mettre des rondelles de bûche de chèvre sur le gratin, autant qu'à votre convenance.

Enfourner pour 25 à 30 minutes.


DSCN1386.JPG

DSCN1387.JPG

Bon appétit !!!

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Published by La cuisine de Célinou - dans Accompagnements
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