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21 janvier 2011 5 21 /01 /janvier /2011 00:00

Après les brioches pour le petit dèj, j'ai voulu innover et je me suis un petit gâteau marbré, trempé dans le café du matin, c'est juste parfait. Je vous le conseille vivement .

 

Liste des ingrédients :

  • * 5 oeufs
  • * 125 g de farine
  • * 125 g de beurre
  • * 125 g de sucre
  • * 1 sachet de sucre vanillé
  • * 125 g de chocolat (pour patisserie)
  • * 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180 °C.

Prendre 4 oeufs sur les 5, et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.

Faire fondre le chocolat (pour moi au micro ondes).

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter l'oeuf entier restant et bien remuer. Ajouter le beurre fondu, puis la farine et pour finir la levure.

Incorporer les blancs d'oeufs délicatement et tout doucement pour ne pas les faire redescendre.

Séparer la pâte de façon équitable dans deux saladier.

Dans un ajouter le sucre vanillé. Et dans l'autre ajouter le chocolat fondu.

Beurrer un moule à cake, et verser les préparations successivement l'une après l'autre.

Enfourner pour environ 30 minutes (moi j'ai laissé 45 minutes voir plus, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.

 

Et voilà :

DSCN1770.JPG

DSCN1772.JPG

 

Bon appétit !!!

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Published by La cuisine de Célinou - dans Pti déj'
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