Mes bananes plantain en dessert

Mardi 27 juillet 2010

Aujourd'hui j'ai décidé de faire des bananes plantain en dessert.

Liste des ingrédients :

• - 3 bananes plantain
  
• - du sucre de canne
• - du beurre
• - un peu d'huile
  

Éplucher les bananes.

Couper les bananes en lamelles assez fines.

Faire revenir le beurre avec un filet d'huile (presque 25 g) dans une poêle et ajouter des lamelles de bananes.

Attendre qu'elle soit bien dorées de chaque face et ajouter un filet de sucre pour faire caraméliser.

Bon appétit !!!